Wafle

Kam sa podeli wafle? Máte aj vy pocit, že tradičné wafle (alebo aj gofry) sa vytratili zo všetkých kúpalísk a hodov ? Nahradili ich buď kupované polotovary alebo holandské wafličky, pričom ani jedny nenahradia tie tradičné. Nech je pôvod klasických waflí akýkoľvek, opäť mám pocit straty slovenského gastro dedičstva.

Potrebujeme: 4 vajcia, 100g kryštálového cukru, 350ml polotučného mlieka, 250g hladkej múky, lyžičku kypriaceho prášku, lusk vanilky, 150g masla.

Oddelíme si žĺtka a bielka. Do žĺtkov pridáme cukor a vyšľaháme. Pridáme mlieko, kypriaci prášok, múku a opäť do hladka vymiešame. V kastróliku si roztopíme maslo a pridáme doň vydlabaný vanilkový lusk. V prípade, že ho nezoženiete, použitie vanilkového cukru nebude až taký prehrešok.
Maslo s vanilkou primiešame do cesta.
Vyšlaháme bielka a sneh postupne taktiež pridávame do cesta.
Necháme 20 minút postáť v chladničke a "waflujeme" :)

WAFLE na večeru i raňajky, podávané s černicovým džemom a jablkovým lekvárom s kakaom (recept nájdete nižšie)

Jablkový lekvár s kakaom

Potrebujeme: 4kg jabĺk, tabulku horkej čokolády, 120g kakaa, cca 1/2kg cukru

Jablká ošúpeme, nastrúhame a dáme variť. Keď sú už rozvarené (trvá to asi 40 minút) rozmixujeme zmes ponorným mixérom úplne do hladka. Pridáme čokoládku, kakao a podľa potreby cukor. Prevaríme ešte zo 20 minút, občas premiešame. Nalievame do pripravených zaváracích fliaš, preklopíme na viečko a necháme zadinstovať.

Výborné do palaciniek :)

Lekvár z duly

Dula je ovocie podobné buď jablku alebo hruške, rastie buď ako ker alebo nízky strom. V surovom stave je dula nejedlá, preto sa suší alebo sa z nej vyrábajú rôzne rôsoly, džemy, marmelády.

Potrebujeme: 1kg duly, 1/2kg cukru, kyselina citrónová, klinčeky.

Duly poriadne umyjeme, voda zbaví ovocie chĺpkov, ktoré sú na povrchu šupky. Nakrájame na malé kúsky (nešúpeme), zalejeme vodou tak, aby bolo ovocie zaliate. Pridáme lyžicu kyseliny citrónovej  a cca 8-10 klinčekov a varíme až do úplného rozvarenia, následne dulu prepasírujeme, pridáme cca 1/2kg cukru (podľa chuti) a varíme ďalšiu hodinu v odkrytom hrnci aby sa vyparila voda.Ak chcete mať dulu tuhšiu tak varte dlhšie.

Test hustoty: na tanierik si dajte malé množstvo lekváru, prstom cez neho prejdite a keď sa ešte spája tak je riedky a keď nie tak už má dobrú hustotu.

Horúci lekvár nalejte do pohárov, poháre preklopte-postavte na viečko a prikryte utierkou. Horúci lekvár "zadinstuje" viečko.

Tekvicové variácie

Tekvicová polievka
Nie je nič príjemnejšie ako si uvariť počas jesene a sezóny polievku z tekvice hokaidó.
Hlávku tekvice nakrájate, ošúpete a zbavíte dužiny a semiačkov. Polievka sa môže variť dvoma spôsobmi, a to buď predpečením tekvice v rúre alebo priamym uvarením. Vyskúšala som už oba spôsoby a stále som na stope tomu naj :)

Poďme k tomu rýchlejšiemu - tekvicu nakrájame na menšie kúsky, osmahneme v hrnci na lyžici oleja (rastlinného, chuťovo neutrálneho), zalejeme vývarom, aby bola všetka tekvica zaliata a varíme asi pol hodinu, aby bola úplne mäkká. Polievku rozmixujeme a ochutíme podľa potreby (korenie, soľ).
Pre ešte jemnejšiu chuť môžeme pridať lyžicu hustej smotany na varenie, ak je polievka priíliš hustá, pridajte bežnú riedku smotanu na varenie a ešte prevarte. Podávame pokvapkané tekvicovým olejom a opečenými tekvicovými jadierkami.

Ako variáciu a na zmenu chuti pridajte do tekvicovej polievky chilli :)

Suroviny: hlávka tekvice, pár semiačok, tekvicový olej, vývar, soľ, korenie, smotana na varenie extra hustá (nepovinné)

Pečená tekvica a bataty
Tradičným spôsobom si ošúpeme, očistíme a nakrájame tekvicu na polmesiačiky hrubé 2cm. Ošúpeme 1 -2 bataty a nakrájame na kolieska o hrúbke 1cm. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pridáme čerstvo mleté farebné korenie, morskú soľ, pokvapkáme olivovým olejom a vodou (pol deci). Dáme piecť na 15-20 minút až kým nebudú obe mäkké.
Podávame so šalátom, k cestovinám, mäsku alebo úplne najlepšie samostatne :)

Suroviny: pol hlávky tekvice, 2 bataty, soľ, korenie, olivový olej

Smotanovo tvarohový pohár (nie je rýchlejšieho dezertu)

Na 8 pohárikov najrýchlejšieho dezert potrebujete:
1 veľkú kyslú smotanu, 2 jemné tvarohy bez hrudiek, 2 balíky maslových sušienok, hnedý cukor, ovocie (druh bude popísaný nižšie), poháre.

Dezert je najlepšie pripraviť deň vopred min však 2 hodiny pred akciou.
Ako prvé si pripravíme ovocie, najlepšie bobuľové kyslasté - čučoriedky, maliny, černice.. Ja som mala balík mrazených malín. Rozpálila som si panvicu, nasypala na ňu lyžicu hnedého cukru, nechala skaramelizovať a prisypala maliny, zmes som povarila ešte 5 minút, aby sa i prípadný ztuhnutý karamel rotopil. Následne zmiešame smotanu s tvarohom a osladíme hnedým cukrom. Sušienky rozdrvíme na malé kúsky pomocou valčeka na cesto.

Keď je ovocie vychladnuté, tak vrstvíme poháre - prvá vrstva sušienky, potom ovocie a smotana, sušienky, ovocie a končím smotanou. Pohárik môžte posypať kakaom.

Jahodová zmrzlina

Posledné týždne som strávila hľadaním najlepšieho receptu na jahodovú zmrzlinu, úprimne priznám že prvý pokus skončil v koši.

Potrebujeme: 1/2 l dobrého mlieka (plnotučné) al. smotany, 5 žĺtok, 120g kryštálového cukru, vanilkový lusk (nepovinné), jahody (množstvo aké chcete, ja mám rada veľa jahôd tak som dala asi 300g)

V mlieku rozmiešame žĺtka a cukor a vydlabaný vanilkový lusk. Misu postavíme nad hrniec s vriacou vodou (tzv. parný kúpeľ) a za stáleho miešania počkáme až kým sa na vareške nevytvorí hustejší povlak krému.
Krém nesmie vrieť, inak by sa zrazil. Odstavíme, dáme vychladnúť, vmiešame rozmixované jahody a dáme do misiek zamraziť prípadne použijeme zmrzlinovač.

Jahodový cheesecake

Koláče, zákusky a pečenie vo všeobecnosti nemám v takej obľube ako bežné varenie ale keď nám kolegyňa Lenka priniesla do práce tento cheesecake, hneď som ho aj ja musela vyskúšať a šupsnúť ho sem..

Cheesecake sa robí v troch krokoch, všetky 3 sú úplne jednoduché len trošku zoberú čas:
1. krok- KORPUS
Na korpus potrebujeme 200g maslových sušienok a 100g masla. Sušienky rozdrvíme a zmiešame s roztopeným maslo. Zmesou pokryjeme tortovú formu vyloženú papierom na pečenie. Zmes tam akoby vtlačíme dlaňou/päsťou. Dáme piecť na 10 min do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Vyberieme a necháme vychladnúť.
2. krok - KRÉM
Na krém potrebujeme: 500g jemného hladkého tvarohu, 2 vajcia, 1dcl smotany na šlahanie, 160g práškového cukru, 1 vanilkový cukor. Všetko spolu vymiešame do hladkého krému, vylejeme na vychladnutý korpus a dáme piecť na 45min do rúry vyhriatej iba na 160. Po 45minútach pečenia rúru vypneme a necháme ešte koláč 5 minút v horúcej rúre dojsť.
3. krok-OVOCIE
Na vychladnutý cheesecake ukladáme sezónne bobulové ovocie ako napr. jahody, maliny, čučoriedky..
Pripravíme želtínu podľa návodu na obale a nalievame pomocou velkej lyžice pomaly na ovocie.

Cheesecake dáme na noc do ladničky stuhnúť.

Bazový sirup

Vrámci jarných prechádzok si nenechajte ujsť príležitosť natrhať bazové kvety a pripraviť domáci bazový sirup. Postup je veľmi jednoduchý, sirup netreba variť, kyselina citrónová a cukor čo sa doň pridávajú sú spoľahlivými konzervačnými látkami.

Natrhajte 16-20 kvetov (jedna dávka), zalejte 2 l prevarenej vody a pridajte 10dkg kyseliny citrónovej (podľa chuti môžte dať i menej). Kyselinu citrónovú nájdete bežne v Tescu v oddelení cukrov. Nechajte stáť 24 hodín. Následne kvety preceďte cez hustejšie sitko a postupne pridávajte 2kg cukru. Ja som sa "stopla" pri 1,5kg a zbytok som pridávala opatrne a chutnala :)
Keď je cukor celý roztopený tak sirup lejeme do pripravených fliaš.

Horúca SALSA

Tento recept je prvým hosťovaním na mojom BLOGU, Čarko vítam ťa :)

Recept sa pripravoval v rámci spoločného firemného obedu. Tento raz som sa len prizerala, zaznamenávala a fotila.
Hot Salsa je veľmi rýchla na prípravu. Stačia nám 4 ingrediencie: Salsa, syr Philadelphia, tvrdý syr, tortilla chips. Do zapekacej misky rozotrieme syr Philadelphiu a na ňu vylejeme asi dvoj-centimetrovú vrstvu salsy. Navrch postrúhame/pokrájame syr a dáme zapiecť asi na 7 minút do mikrovlnky, nech sa jednotlivé vrstvy prehrejú.

Bryndzové halušky

Ano, dnes sem dávam klasický recept s rokmi overenou receptúrou :)
Tento rok som halušky robila 2-krát. Oba prípady sa mi spájajú s veľmi príjemnými chviľami.
Prvý raz som ich robila pre 12 ľudí na skvelej lyžovačke s "Kamiksákmi", bolo tam kopec šikovných rúk, takže to bola celkom brnkačka. Druhými haluškami som uspokojovala chute mojej tehotnej kamošky Ajky žijúcej v Zurichu. Týmto pozdravujem čerstvo narodeného Adamka.

Potrebujeme: 1kg zemiakov (Varný typ "C"), pol kila polohrubej múky, soľ, slaninka, 20dkg bryndze, kyslá smotana
(asik pre 6 ľudí)

Surové zemiaky ošúpeme a nastrúhame. Zmiešame s múkou a poriadne osolíme. Nebojte sa pridať aj 2 čajové lyžičky. Múku pridávame postupne a zapracuvávame do cesta. Cesto nesmie byť riedke ani príliš tuhé.
Medzitým privedieme do varu osolenú vodu vo väčšom hrnci. Následne vyrobíme halušky buď cez haluškovač alebo hádzaním z dosky. Verím, že keby naše staré mamy poznali haluškovač, tak už by ich inak nerobili :) Haluštičky sú malé, chutné, jedna ako druhá. Ale teraz som odbočila - takže , do vriacej vody hádžeme halušky, občas premiešame aby sa nezlepili. Po cca dvoch minútkach vystúpia na povrch. Halušky vyberieme sitkom a dáme do misky. Takým istým spôsobom spracujeme zbytok cesta. Podľa množstva cesta to môžme takto robiť aj 3-4 krát.
Slaninku nakrájame na kocky a poriadne vypečieme.
V miske dobre vymiešame bryndzu s kyslou smotankou.

Marocké kura na medveďom cesnaku

Tak som si uvedomila, že väčšinu mojich receptov tvoria najmä tie bezmäsité. Maťa /kamoška vegetariánka/ to dúfam oceňuje, ale teraz už je čas na poriadne mäsisko.
V tomto recepte je chuť škorice, sladkosti medu a mäska  intenzívne návyková .. K tomu chrumkavé lusky a cukrový hrášok v pätách medvediemu cesnaku :)

Potrebujeme: 3 kuracie prsia, mletá škorica, viazaničku medvedieho cesnaku, 2 limetky, sekané paradajky v konzerve, lyžicu medu, zelené fazuľky, cukrový hrášok (nepovinná prísada), olivový olej, soľ, korenie.

Ak máte trošku času tak je fajn si mäsko naložiť deň vopred. Ak nie, tak aspoň hoďku vopred.
Mäsko nakrájame na slížiky a osolíme. Pridáme polievkovú lyžicu mletej škorice, olej, lyžicu medu a šťavu z limetky. Mäsko pekne natiahne všetky sladko/slané chute.

Medzitým umyjeme lusky a hrášok a odštipneme končeky, asi minútku opečieme prudko na panvici len aby jemne zmäkli.
Mäsko taktiež osmahneme na panvici. Ak sú už prsíčka urobené, pridáme nasekaný medvedí cesnak, konzervu paradajok, osmahnuté lusky a šťavu z druhej limety. Necháme prevrieť 3-4 minútky, ak je potreba tak dosolíme a okoreníme. Chilli si môžu pridať tí čo majú radi pikantné.

Baby špenát s medvedím cesnakom

Sezóna medvedieho cesnaku je v plnom prúde, prinášam ďalší recept.

Potrebujeme: balík baby špenátu, viazaničku medvedieho cesnaku, 10dkg sušených paradajok, vaničku cherry paradajok, 15dkg fety

Umyjeme špenát a dáme do misy na šalát. Špenát nie je potrebné krájať. Nadrobno nasekáme lístky medvedieho cesnaku a pridáme k špenátu. Ďalej nakrájame sušené paradajky, cherry paradajky i fetu. Všetko krásne premiešame. Ako zálievku použijeme olivový olej s balzamikom.

Špagety s Medvedím cesnakom

Skoro z jari, približne od polovice marca sa začína v lesoch pri potokoch objavovať Medvedí cesnak. V BA ho nájdete v Horskom parku alebo na Železnej studničke. Listy majú podlhovastý tvar a podobajú sa konvalinkám, ale Medvedí cesnak má nezameniteľnú cesnakovú arómu. Zbiera sa keď ešte nekvitne, potom sú už listy horké. Medvedí cesnak posilňuje organizmus a vyháňa z tela parazity.

Medvedí cesnak som objavila minulý rok. Dá sa nasekať a zamraziť, posypať ním maslový chlieb alebo urobiť pesto - rozmixovala som ho spolu s píniovými orieškami a olivovým olejom.

Teraz mi pomohol ako perfektná prísada do cestovín.
Potrebujeme (pre 3 osoby): 3/4 balíka špagiet (inak čo najviac neznášam je keď mi v tom balíku taká štipka ostane:) ), viazaničku Medvedieho cesnaku, cca 10 dkgy údenej sušenej šunky, 2 strúčiky cesnaku,  2 smotany na varenie (á 250ml), soľ, korenie.
Ako prvá je predpríprava - nadrobno nakrájame sušenú šunku, nasekáme medvedí cesnak a normálny cesnak. Medvedieho cesnaku si nechajte trošku stranou na záverečné posypanie.
Do panvice dáme trošku olivového oleja, pridáme sušenú šunku a 3 minútky ju opečieme. Následne pridáme Medvedí cesnak a po jednej minúte i cesnak. Normálny cesnak musí ísť vždy nakoniec inak zhorkne a pokazí to pokrm. Následne pridáme smotany, necháme ich prevrieť 2 minútky nech sa trošku odparí voda, okoreníme. So soľou opatrne, sušená šunka býva obyčajne dosť slaná. Ak to preženiete, napravíte to opäť pridaním mlieka/smotany. Do panvice pridajte uvarené špagety, všetko premiešajte.
Na tanieri cestoviny posypte čerstvým Medvedím cesnakom a parmezánom, ja som mala v tom čase iba Le Gruyére, a možno, že to bolo dokonca i lepšie riešenie.

Cestoviny so špenátom a sušenými paradajkami

Potrebujeme: balík penne (pre dve osoby stačí pol balenia), balík čerstvého baby špenátu, 3 jarné cibuľky, 15dkg sušených paradajok, parmezán, malú smotanu na varenie, soľ, korenie, olivový olej.

Uvaríme penne, scedíme.

Popritom nakrájame nadrobno jarnú cibuľku a opečieme na panvici. Pridáme umytý baby špenát. Ak nie je k dispozícii tak postačia i normálne špenátové listy, tie však treba nakrájať na menšie a odstrániť tuhú stonku. 

Špenát sa "scucne" za minútku, následne pridáme nakrájané sušené paradajky, okoreníme, osolíme.

Pridáme penne, pokvapkáme ešte olivovým olejom, premiešame a pridáme asi polovicu malej smotany. Opäť premiešame. Nedajte sa zmiasť tou smotanou, nevytvorí sa tam ťažká smotanová omáčka ale len jemný obal na cestovinách, ktoré nebudú suché ale jemne krémové.

Posypeme parmezánom a podávame.

FIT nátierka

Nejde o typickú nátierku ani o šalát. Príjemné spojenie kyslého jablka/mandlí a zeleniny, išla jednoducho nadračku..

Servíruje sa na bagetky alebo do sendvičov.

Potrebujeme (pre 6-8 ľudí): 2 kyslé smotany (jedna veľká, druhá malá), 3 zelené kyslejšie jablká, 1 čakanku, kúsok póriku(10cm), soľ, korenie, malá light majonéza, sáčok mandlí

Smotany dáme do misky - pridáme ošúpané a nastrúhané jablká, nadrobno nakrájanú čakanku a pórik. Nasekané mandle (už ich také treba kúpiť) opečieme nasucho na panvici a pridáme ku smotanovej zmesi. Zmes osolíme, okoreníme a pridáme malú majonézu.

Pozn.: Pre ešte lepší FIT pocit smotanu a majonézu môžeme nahradiť ich nízkotučnými variantami alebo bielym jogurtom.

Koláč s karamelizovanou cibuľkou

Z dvoch bežne dostupných vecí v každej domácnosti vznikne nečakaná dobrota, vhodná buď ako príloha ku šalátu alebo ako samostatná záležitosť :)

Potrebujeme: lístkové cesto (stačia iba 2/3, zo zbytku môžete urobiť lekvárové šatôčky), 4 červené cibule, za lyžicu hnedého cukru a balzamikového octu, tymián, soľ, korenie, parmezán (nie je nutný)

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na väčšie kúsky - mesiačiky- a dáme na minútu blanšírovať, tzn. že cibuľu zalejeme vriacou vodou. Cibuľa blanšírovaním jemne zmäkne, na panvici sa potom rýchlejšie opečie a zároveň si zachová krajší tvar. Na panvici následne opekáme cibuľu ďalších cca 5 minút. Ak už ma sklenný výraz a prípadne je už i nahnedlá tak do panvice pridáme lyžicu hnedého cukru a balzamikového octu, premiešame a ešte minútku počkáme kým sa odparí voda z octu.Cibuľa nám krásne skaramelizuje. Pracujeme na najvyššom stupni teploty/plynu.

Na konci pridáme soľ, korenie a tymián (môže byť čerstvý aj sušený).

Rozvalkáme cesto na veľkosť plechu aký máte doma - 2/3 cesta sú zhruba na obdĺžnikový plech o rozmere 20x30cm. Ak máte väčší plech tak použite celé cesto.

Plech vytrieme maslom alebo olivovým olejom, na dno dáme opečenú cibuľu a následne na zmes položíme plát cesta. Okraje cesta zatlačíme smerom ku dnu aby sa vytvorila taká vanička. Cesto jemne popicháme vidličkou.

Koláč pečieme na 200stupňoch cca 15 minút až kým povrch cesta nie je jemne hnedastý.

Po vytiahnutí z rúry ho necháme 5 minút vychladnúť a prevrátime. Povrch posypeme parmezánom.

Olivová tapenáda

Ide o salsu alebo skôr nátierku z čiernych olív, strašne ľahká a dobrá vecička pre návštevu :)

Potrebujeme: 20dkg čiernych olív bez kôstky, 3 strúčiky cesnaku, 1 feferónová paprička, pol balenia bazalky, 2 sardelky, olivový olej, korenie a soľ

Všetky ingrediencie rozmixujeme, pridáme olivový olej, dochutíme korením a soľou. Ja som ešte pridala trošku sušených chilli papričiek lebo sa mi žiadala viac pikantná tapenáda.
Podávame na begatkách, ozdobené sušenou paradajkou prípadne kápiou.

Guacamole

Ide o avokádovú salsu, pôvodom z Mexika. V Mexiku sa používa ku kukuričným tortilám.
Ja som sa ju naučila od Huga - môjho šéfa- počas pobytu v Írsku.

Potrebujeme: 2 avokáda, 2 normálne paradajky (6-7 cherry paradajok), pol červenej cibuľky, 2 feferónky a čerstvý koriander, korenie a soľ

Avokádo je už bežne dostať v každom väčšom supermarkete. Avokádo musí mať peknú šupku. Na Guacamole sa používa len mäkké avokádo, ak je tuhšie, musíte ho nechať deň/dva odležať niekde v kuchyni. Avokádo rozrežeme na polovicu, vyberieme kôstku a lyžicou vydlabeme vnútro.

Avokádo roztlačíme lyžičkou. Pridáme nadrobnúčko nakrájanú cibuľku. Feferónky rozrežeme na polovicu, vydlabeme žilky a semienka (to sú tie najštiplavejšie časti) a dužinu nakrájame nadrobno. Koriander nasekáme a všetko pridáme k avokádu. Paradajky rozrežeme, vodnatú striedku dáme preč a nakrájame len dužinu a taktiež pridáme k avokádovej zmesi. Na záver zmes okoreníme a osolíme.

POZOR - Je veľmi dôležité ako prvé rozpučiť avokádo a až následne tam pridávať ostatné prísady, ak avokádo budete roztláčať napríklad spolu s paradajkami tak vám vznikne hnusná mokrá masa a kúsky paradajok stratia svoj tvar.. a Hugo by vás zbil.. skoro ako mňa :)

Lyžiarska gastronómia - Indické curry kura

Rýchle a sýte jedlo, ktoré som vymyslela deň pred odchodom na Chopok :)
Spojenie exotickej kokosovej chuti a pikantného curry..

Potrebujeme: 3 kuracie prsia, kokosový krém, zelenú curry pastu, 2 limetky, korenie, soľ, arabský chlieb
(kokosový krém a zelenú curry pastu dostať bežne v Tescu v sekcii medzinárodná kuchyňa)

Dresing: do bieleho jogurtu (veľký biely) pridáme rozpučený strúčik cesnaku, korenie, soľ, pár kvapiek limetky

Kuracie prsíčka nakrájame na slížiky, posolíme, okoreníme, zalejeme šťavou z jednej limetky a 1/2 konzervy kokosového krému. K masku ešte pridáme 3 čajové lyžičky curry pasty. Všetko pekne premiešame  necháme postáť. Najlepšie je masko naložiť ešte ráno pred odchodom na svah ale nie vždy to vydá.. Ak to nevydá tak masku by mala postačiťaj taká hodinka :)

Masko opečieme na panvici a dáme do misky. Na panvicu ešte vylejeme druhú polovicu kokosového krému  a šťavu z jednej limety a necháme povariť, z krému sa odparí voda a vznikne taký sirup. Týmto sirupom ešte prelejeme masko.

K masku podávame nakrájaný arabský chlieb a jogurtový dresing.

Zapekaný chlieb Naan

Ide o veľmi rýchlu večeru, veď uvidíte :)
Taktiež chcem poďakovať PETI, ktorá mi povedala o neuveriteľnej Cibuľovej marmeláde..

Chlieb Naan - indický chlieb-  kúpite v Marks&Spencer, vyzerá to ako taký hrubší arabský chlieb ale Naan je o čosi rozmerovo menší. Poukladajte si naň čo máte práve v ladničke :)
Ja som ho robila tak, že som každý kúsok potrela Cibuľovou marmeládou (kúpite ako Caramelised Red Onion Chutney v Marks&Spencer, neuveriteľná vychytávka, odporúčam si tam zájsť). V ladničke som mala ešte prošutko a nivu, tak som ich použila. Všetky chleby som posypala bylinkami (môžu byť aj sušené) a na  niektoré som dala paradajky pokrájané na plátky.

Pri ďalšom raze som použila nadrobno nakrájaný bôčik s cesnakom, domáci chilli džem, rukolu a syr hiadlovec. Ukladáte podľa chuti a fantázie.

Chlebíky zapekáme pri 180 stupňoch asik 10 minút. Ale radšej to sem tam sledujte

.